MAKASSAR,DJOURNALIST.com – Enam menu ini cuma Rp15.000. Ada Nasi Goreng Soto, Nasi Goreng Merah, Mie Goreng Jawa, Pangsit Mie Halal, Mie Goreng Kering, Bakmi Jawa. Enam menu ini hanya berlaku sampai 30 Juni 2023.

Dimana lagi kalau bukan Di Lokarasa. Lokasinya ada di Jl Pengayoman Makassar. Resmi diperkenalkan, Jumat, 17 Juni.

Tempat ini dulunya bernama Ayam Goreng Fatmawati. Bertransisi ke Lokakarya dengan wajah lama tapi beberapa menu yang dimodifikasi tanpa menghilangkan ciri khas menu lama.

Owner Lokarasa, Bambang Widjaja mengaku mengganti nama ke Lokarasa , sebab dari segi nama ingin lebih dibuat komersil

” Kita juga melihat dari jenis konsumsi masyarakat, kini lebih kepada simple food, sehingga dari nama yang lalu, kini disederhanakan menu-menunya,”ujarnya

Di RM Lokarasa, pengunjung bisa memilih lebih banyak menu makanan yang disenangi. Ragam sajian yang ditawarkan akan menambah cita rasa kuliner ditempat ini.

“Kami transisi dari Ayam Goreng Fatmawati ke Lokarasa karena telah melakukan penilaian terhadap perspektif masyarakat tentang brand sebelumnya. Sehingga, brand yang baru kami kembangkan ini diharapkan mampu mendatangkan pelanggan yang mencintai produk lokal,” jelasnya saat menggelar jumpa pers, Jumat (16/6).

RM Lokarasa juga menawarkan makanan andalan lainnya seperti, nasi goreng konro, ayam tulang lunak, ikan salmon kuah kuning, konro, nasi goreng soto dan masih banyak lagi varian menu yang disiapkan.

” Bukan cuma itu, kami juga menghadirkan pelengkap menu seperti cendol, pisang ijo dan lainnya,” tutur Bambang.

Untuk itu, Bambang mengajak kepada warga Makassar yang melintas di jalan Pengayoman untuk berkunjung ke RM Lokarasa dan menikmati menu andalan yang disandingkan dengan promo menarik lainnya.

“Kalau masalah rasa, tidak usah diragukan. Sebab selama 5 tahun memegang franchise, satu-satunya yang memegang standar tinggi itu ada di kita yang punya inovasi produk,” ucapnya.

Sementara Owner RM Lokarasa, Santi Suliandjo mengatakan, yang ditawarkan dengan Lokarasa, saat ini ada promo makan ditempat. Ada enam menu makanan dengan harga terjangkau termasuk minum, namun belum termasuk pajak.

Santi mengatakan posisi outlet saat ini di Pengayoman, Gowa dan Jampea. Bukanya dari jam 07.00 WITA pagi, sebab akan di buat untuk sarapan all the dining.

“Sekarang menu kita lebih variasi, lebih banyak improvisasi. Dominan itu makanan basic seperti bakmi ayam, pangsit mie. Lalu yang ditawarkan itu seperti menu nasi goreng soto ayam, makan nasi goreng tetapi rasa soto ayam kedepan akan di launching nasi goreng rendang dan pallumara salmon,” ucapnya.(***)